6月5日，2020年第十四届中国餐饮产业发展大会在北京召开，中国烹饪协会在此次大会上发布了2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店。

　　2019年，餐饮百强fb体育企业营业收入3273.8亿元，占到全国餐饮收入的7%，同比增长9.6%，百强入围门槛水平也进一步提高。

　　餐饮五百强门店总营业收入相比上年实现了7%的增长，餐饮业产业集中化程度不高。

　　随着餐饮市场进行资源整合、餐饮企业不断做大做强，餐饮百强企业内部两极分化仍然比较明显。

　　随着各地政府出台政策允许和鼓励“地摊经济”，街边餐厅开始外摆、许多创业者摆起了地摊，餐饮业进入“全民摆摊”时代！

　　不仅很多小微餐企都想在“地摊经济”中抢到一波红利，就连不少“正规军”都纷纷开始练摊。

　　6月4日，麦当劳、百胜中国已经开始在全国多地试点推出餐车业务响应“地摊经济”。

　　支付宝数据显示，截至5月底，全国已有1200万小店和路边摊收入实现了同比增长。其中，支持支fb体育付宝消费券核销的小店，收入流水比发消费券前一周环比增长73.4%。

　　在各大城市中，广州、上海fb体育、杭州、成都、深圳实现V字反弹的小店数量最多，郑州因为消费券的带动作用，反弹小店数量在北方位列第一，武汉在解封两个月后，小店经济也在迅速回暖，有15万小店和路边摊实现5月收入同比增长。

　　6月1日晚间，百事公司对外宣布，其收购杭州郝姆斯食品有限公司的交易已经获得中国政府监管机构的批准并且完成了交割。

　　与此同时，百草味方面也发布内部信，确认百事公司收购百草味的交易获批，百草味正式牵手百事公司，且成为百事公司亚太区与百事食品、百事饮料等并列的业务单元fb体育，保持独立品牌、独立运营，百草味原有高管团队及运营模式不变。

　　日前fb体育，桂林市市场监管局发布首批3个桂林米粉地方标准，将于7月1日起正式实施。

　　标准中包含桂林鲜湿米粉的选料、包装等流程，并明确了米粉店建设和经营的相关要求，规定桂林米粉店分为三星级、四星级、五星级三个等级。

　　近日，山西朔州市公安局发布了一则悬赏通告，曾经梦想打造“中国餐饮第一奢侈品品牌”的上官军乐因涉嫌非法集资被公开通缉，悬赏金额为10万元。

　　上官军乐，山西人餐饮新闻，高端餐饮品牌豪门吉品鲍府创始人，一个粽子卖9999元，曾被称为“舌尖上的劳斯莱斯的创造者”，32岁时已fb体育身价过亿，2011年曾获得“感动山西”提名奖……