中餐厅一
8月31日，全国首批“中华老字号”——五芳斋，成功登陆A股市场，股票代码603237，发行价格为34.32元/股，募集总额约8.64亿元。截至2021年12月31日fb体育，五芳斋旗下门店数478家。
9月26日，“佐餐卤味第一股”——紫燕食品，登陆A股市场，股票代码603057，发行价格15.15元/股，门店数超过5300家。卤味股的竞争格局正式从“三国杀”升级为“四国杀”。
9月29日，加拿大“国民咖啡”Tim Hortons的中国业务实现借壳上市，正式登陆纳斯达克，股票代码：THCH，开盘价5.87美元。继瑞幸咖啡之后，第二家主营业务为中国咖啡经营的公司登陆美国纳斯达克市场。
12月30日，海底捞海外业务——特海国际，以介绍方式在香港上市，上市首日盘中一度涨超100%。实现中国餐饮海外业务上市第一股。
11月3日，喜茶重磅宣布放弃坚持了10年的直营，正式转向“加盟”。除了喜茶，咖啡第一品牌——瑞幸、中式快餐头部品牌——老乡鸡、烘焙网红品牌——虎头局、开放内部加盟的烧烤头部品牌——木屋烧烤等等纷纷开启“加盟”模式。
已经验证并成功上市的品牌：绝味、周黑鸭、紫燕百味鸡、煌上煌、巴比馒头、一鸣、九毛九……无一例外，都是加盟为主。
加盟是否是一个好生意？2022年9月，以加盟为主的蜜雪冰城披露招股书，让不少品牌分外眼红。霸王茶姬、挪瓦咖啡、茶百道等品牌也依靠加盟，铺店迅速。当越来越多知名品牌加入“加盟”阵营，当自创品牌成本和风险越来越高时餐饮新闻，当品牌更多注重供应链收益时，“加盟”势必成为一种真正的优秀的商业模式，让更多创业者认同“加盟”、加入“加盟”。
2022年初，餐饮略有回升至898万家，但随着疫情爆发，门店数快速回落，预计2022中国餐饮门店总数将减少70万家，至800万家上下。
3年疫情，中国餐饮门店数减少超过200万家，从疫情前10%的年增长到现在负增长20%。
2022年，餐饮融资233起，融资金额149亿元，比2021年减少达近350亿，餐饮融资进入冷静期。
11月23日，蜜雪冰城韩国首店开业，日本首店进入装修。在布局日韩之前，蜜雪冰城已经在东南亚有了几百家店铺。
2018年，蜜雪冰城在越南河内开出首店，现越南门店数已累计超过249家；印尼门店数达317家。
除了雪王，贡茶作为韩国如今的头部珍珠奶茶品牌，已经在韩国开出了超过700家门店。另外，喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬、鹿角巷、COCO都可、老虎堂、古茗、日出茶太、春水堂等都已出海。海底捞、小龙坎、眉州东坡、麻省理功、杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫、太二酸菜鱼fb体育、青蔬麻辣烫、太哼冰室、大鼓米线、和合谷、局气、庆丰包子、大董烤鸭、小肥羊、小尾羊等等众多中国餐饮企业走向海外。
2022年12月5日，奈雪的茶发布公告，宣布收购乐乐茶43.64%股权，投资事项完成后，乐乐茶将成为奈雪的联营公司，并将继续维持独立运营。
除此之外，喜茶创始人聂云宸投资了苏阁鲜茶、乌鸦咖啡和KUDDO咖啡。奈雪还出手投资茶乙己、澳咖AOKKA、鹤所和怪物困了。柠季投资了RUU咖啡，书亦烧仙草投资了DOC咖啡。
2022年8月，星巴克和瑞幸先后发布财报，瑞幸门店数达到7165家，超越了5761家的星巴克中国。而在Q3，瑞幸不仅实现连续盈利，营业利润率首次突破双位数，还完成于历史问题的切割。这意味着，瑞幸不仅戏剧性的“起死回生”，还在一定层面上超越了星巴克中国。
2022年，是咖啡赛道持续快速发展的一年。Tims中国门店数突破了500家，成功登陆资本市场，本土精品咖啡Manner直营门店数突破500，还不断通过联名成为奢侈品代餐。年仅三岁的NOWWA，在超过100座城市，累计开出1700 家门店等。
2022年5月初，有多位贤合庄加盟商因巨额亏损，奔赴贤合庄成都总部维权。截至2022年4月，贤合庄关店规模超1/3。维权风波等来的，却是撤股的消息。创始人陈赫被曝不再持股贤合庄火锅，引发巨大争议。另外，关晓彤代言的天然呆奶茶2022年也屡曝负面。
2022年11月，市场监管总局、中央网信办等七部门联合印发《关于进一步规范明星广告代言活动的指导意见》。意见明确指出，虚假、违法代言，明星将被追责。分析认为，该《意见》将有效遏制明星代言餐饮的乱象。
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“鱼跃凤湖·方正冬韵”2022黑龙江冷水鱼·冬捕季 暨方正县首届冬捕节成功举行
2023年1月29日上午，在喜庆的新春节日氛围里，2022黑龙江冷水鱼·冬捕季暨方正县首届冬捕节拉开了帷幕。来自各地的游客齐聚方正县双凤湖水库，赏冬景、逛大集、看冬捕、拍“头鱼”。本次活动由方正县委、方正县人民政府、黑龙江北鱼渔业集团有限公司主办，黑龙江省澎慧文化传播有限公司、黑龙江省咏大文化...更多
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因商业环境纷繁复杂以及疫情导致的市场紧缩,当前餐饮行业竞争日渐加剧,赛道内卷变得愈发激烈。勇敢创新求变,走出一条更健康、更科学、更高效的发展之路,成为餐饮企业不得不面对的问题。在这样的背景之下,2022年餐饮行业内的领导品牌顺势发展,通过多维度全渠道的创新,提升品牌势能的同时,也推动了餐饮行业的创新...更多
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网络餐饮在订餐平台公开食品加工过程“互联网明厨亮灶”能否提升餐饮业服务质量？
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