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疫情放开后的餐饮有多猛贵州1县城小店1天净赚4万fb体育
发布者:小编浏览次数:发布时间:2023-02-09

  fb体育fb体育fb体育年过完了,相信很多人和我一样,疫情放开后,经济恢复到底怎么样?哪些行业好赚钱?是关注的焦点。

  昨晚1贵州的朋友打电话给我,聊起近况,他说他从大年初五开始,被一个做餐饮的朋友请去临时帮忙看店,餐饮的火爆让他羡慕嫉妒恨,他帮朋友看的店,在贵州的一个县城,1天毛收入最低6万多,除去开支,净赚4万多,令人乍舌。

  据朋友说,他帮朋友看的店,大约800平,主要做当地一种特色小吃:烙锅,类似于铁板烧,主要做晚上。加上酒水,平均单人消费100左右,每晚能翻台3-4次,一般从下午5点后开始,一直开到夜里3点。从他初五开始帮忙看店到正月十七,每晚营业额从未低于6万,高的时候甚至7-8万,小县城各方面成本低,除去开支,单日纯利4万左右。

  据朋友说,疫情刚放开的第一个月,一个月营业额2000块,接着,由于元旦、春节的到来,开始疯狂反弹,朋友说,过年期间,他负责店的门口经常排起上百米长队,赶都赶不走,虽然偶尔有些餐饮店也排队,但这么多人排队,在县城里,还是第一次见fb体育。

  我并没有从事过餐饮行业,问了上海一个做餐饮的朋友,他所在餐饮公司在上海有10多家门店,经营本帮菜,人均130左右,属中档消费。平均单店营业额80万左右,除去成本,也就不到20%的利润,疫情刚放开没人,老板已经准备关掉一半的店。我给他说了我朋友在贵州小县城门店的数据,他也表示震惊。

  其实大约8年前,回老家,和几个大学毕业后回老家做生意的朋友聊了聊,发现他们在县城和地级市fb体育,短短几年,少的赚几百万,多的赚几千万。那时候就有一种感觉,小地方做生意,经营得当,其实比上海等大城市更容易。

  尤其是我们这一代,受过良好的教育,也在外面见过一些世面,在10年以前,还没那么卷的时代,这批有知识有文化的人回到小县城,与原生土著竞争,妥妥的降维打击。看准行业,经营得当,一飞冲天。

  前面提到疫情刚放开的时候,朋友看的那个店月流水2000多,疫情放开后,当大家都以为经过3年的打击,从政府到公司到个人都没钱消费的时候,这个店用日流水不低于6万、纯利润4万的战绩,证明了消费比想象的要好,那可是在贵州的小县城,曾经中国最落后地区之一的西部省份。

  不知道是幸运还是不幸,在十几年的工作及创业生涯里,最早一批进入O2O互联网行业,亲身感受参与过B2B的火热,在人工智能最热的时候,在一家公司做品牌市场总监。最近十几年的几个爆点,都参与过。

  自己创业4年后,才真正发现,衣食住行是受经济社会波动最小的行业。无论战争、疾病还是地震,是人都要吃饭穿衣出行。越是动荡,衣食住行也有市场,上海疫情期间的团长就是最好的证明,普遍涨价30-50%,依然被疯抢。

  大疫三年,愿大家乐观面对,从绝望中寻找希望,从危机中找到机会,把失去的,夺回来。

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