阳春三月，扬城桃红柳绿，吸引了大批游客前来扬州观景、品美食，享受惬意的慢生活。今天记者走访扬州餐饮市场了解到，各家茶社包厢难求，零点大厅排队成为普遍现象，不少餐饮店中晚餐时段也是包厢难求。

　　今天记者走访扬州早茶市场了解到，富春、趣园、冶春、怡园、花园、香园、蒋家桥、众顺和等供应早茶的门店均人气爆棚，包厢难求。

　　“昨天，我有外地朋友过来，想订今天早上早茶的包厢，问了趣园、怡园、冶春等几家老店，最后订到了冶春上午10点的早茶，是第三场餐饮新闻。”市民夏先生告诉记者，现在各大茶社均是包厢难求，早茶市场尤其热闹。“我家住在新城河路，花园茶楼的队伍经常排到新城河路边，太热闹了。”

　　记者在冶春茶社御马头店看到，冶春园里人山人海，排队的食客、看戏的市民和打卡的游客络绎不绝。

　　在趣园茶社，为了维护排队秩序，茶社还张贴出了排队取号的时间：早茶为早上6点50分取号，7点营业到10点；中午为11点营业，10点30分开始取号；晚餐为下午5点营业，下午4点30分取号。

　　“我们是早上6点45分开门营业，中间不间断忙到下午近3点，4点50分开始晚餐接待。”怡园茶社相关负责人告诉记者。

　　“我是每周五从上海回来过周末，周日晚上再回去，每个周末回扬州必吃扬州早茶。”老扬州陈先生在上海工作，常常挂念家乡的家人。“最近，我发现从出扬州东站开始人流量就增多了不少。这几个星期的早茶，我都选择到茶社打包包子回家吃。”

　　“家里突然来亲戚了，临时订包厢还真有点费劲。我昨天订到了今天晚上西园饭店的最后一个包厢。”市民林女士笑着告诉记者，亲戚从外地回乡是因为几年没有回来祭祖了，又怕赶上高峰，干脆提前回来。”

　　走访中记者了解到，最近扬州不少餐饮企业的中晚餐都是提前订满的，包厢难求成为常态。“最近的家宴、聚会比较多，还有不少婚寿宴。”望潮楼大酒店的相关负责人告诉记者。

　　“最近门店游客也明显增多。”教场陈记菜馆相关负责人告诉记者，与往年不同，现在游客来扬州旅游，要么结伴旅游，要么举家出行，不少游客会提前打电话来预订包厢，加上本地市民宴请外地客人的明显增多，最近扬州餐饮市场人气很旺。

　　据了解，目前，扬州的消费需求督促本地餐饮企业扩大经营，不少店家有开分店的计划，改造中的冶春茶社也在加紧施工。

　　在冶春茶社fb体育fb体育，历经一年多的改造提升，焕然一新的冶春御码头店正逐渐呈现在广大市民游客面前，茅草水榭下凸显诗情画意，雕梁画栋间演绎红楼一梦，波光粼粼之上架起的一座红桥，连通南北两岸。

　　“北岸古色fb体育古香，南岸时尚轻奢是冶春御马头店的特色。”冶春餐饮管理有限公司董事长、总经理陈军告诉记者，目前，冶春御码头店正处fb体育于紧张的内部调试中fb体育，预计于3月中旬开始全面营业，整体改造提升工程将于3月底完工。改造提升后的冶春御码头店在做好正宗淮扬味道的基础上，增加吸引年轻消费群体的粤点、咖啡、小酒馆、铁板烧，既有风味小吃又有烤茶小食，深入打造“早茶晚酒午咖啡”的经营模式，实施早7点至凌晨不间断经营，将经营范围从早茶向中晚正餐、午茶夜宵完全延伸，将百年老字号打造成集美食、美景、美文为一体的城市特色新地标，以崭新的面貌迎接“烟花三月国际经贸旅游节”的到来。