安信证券表示，短期餐饮认为主要遵循三条主线）关注行业出清，龙头集中度提升，如绝味食品603517)等连锁业态龙头、天味食品603317)等调味品龙头；2）关注B端边际改善fb体育，B端占比高（尤其是中小B）fb体育，且C端难以形成回补的企业弹性更大；3）关注成本压力，包材、油脂类已现下行，粮食、辣椒等仍处于高位。

　　国联证券表示fb体育，伴随疫苗接种率提升和防控经验的积累，精准防控有望持续推进，线下消费有望逐步恢复。参考海外复苏情况，前期调整幅度较大以及偏社交需求的餐饮公司有望先行修复，同时，酒店、景区等线下业态也将跟随疫情政策持续兑现复苏餐饮资讯。

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