1月18日消息，家乐福正在研究出售在中国的业务，家乐福提议将中国业务出售给欧尚、阿里巴巴，但随后被其否认。

　　1月18日国家统计局网站发布2017年社会消费品零售情况。2017全年我国餐饮收入为3689亿元fb体育，占据社会消费品零售总额的10.6%，比上一年同比增长10.1%。

　　近日，最高人民检察院下发《关于加大食药领域公益诉讼案件办理力度的通知》（下称《通知》）。《通知》明确把食品、保健食品欺诈和虚假宣传问题作为线索摸排工作的重点。

　　美团点评研究院发布《2017外卖发展研究报告》。报告指出fb体育，在线外卖市场在经历前期的野蛮增长后增速放缓，同时，相比于一二线城市，三四线城市外卖订单同比增速更高。

　　1月18日消息，今日在美团外卖产业大会上，美团点评高级副总裁王莆中透露，2017年美团外卖交易额为1710亿元，是2016年的2.9倍，他同时预估整个外卖线

　　统一此次推出的这款方便自热火锅，名为“煮时光重庆老火锅”，目前，这款产品已经在统一天猫旗舰店中上架销售，为370g规格，售价45元。

　　和市场上的其它方便自热火锅相比，这款统一新品有着鲜明的特点。第一，包装采用黑色底色，第二，口味更重。第三，价格偏高，堪称方便火锅竞争市场中的“高端选手”。

　　据外媒报道，丰田和必胜客宣布合作关系，后者未来将利用丰田为其生产的自动驾驶小巴，在没有司机的情况下将美味披萨送到客户家门口。丰田公司周一在CES 2018上展示了自动驾驶概念车e-Palette，这款自动驾驶汽车未来会完成送货任务。必胜客美国总裁Artie Starrs表示：“我们专注于基于技术的解决方案，使我们的团队成员和司机能够提供更好的客户体验。我们很高兴能与以创新，可靠性和效率而闻名的丰田建立合作伙伴关系，我们将定义了未来的比萨送货体验。”

　　肯德基移动餐车平时并不运营，只在重要节假日、或有大型活动时才会出现在公园、展会场馆等特殊场合。2018年，可能会有更多机会体验到这种还不那么普及的新模式。试行一年多后，肯德基最近拿到了南京市首张“移动餐车食品经营许可证”。南京市食药监局食品餐饮监管处副处长江珺介绍，“为了控制食品安全风险，移动餐车每次经营只能销售2—3款汉堡等食品以及自制饮品，且以半成品为原料，现场仅需简单的再加工处理餐饮资讯。

　　1月17日，呷哺呷哺集团旗下中高端火锅品牌湊湊在集团总部与台湾侨光科技大学代表团共同签署战略合作协议。通过该协议，湊湊将与台湾侨光科技大学在服务培训、高素质人力资源输出等方面深度合作，为系统化提升湊湊的台式服务水平奠定更坚实的基础fb体育。与此同时，呷哺呷哺董事长贺光启表示，希望通过大量引进台湾专业人才，一方面促进两岸文化交流，另一方面还能为品牌注入更浓郁的“台湾味道”。

　　（1月18日），喜茶第二家DP店在深圳深业上城开业。据悉，DP店源于喜茶的“白日梦计划”。喜茶白日梦计划Heytea Day Dreamer Project（简称“Heytea DP” ）诞生于2017年10月，喜茶将与来自全球不同领域的独立设计师进行跨界合作，带来创新的空间设计体验。首家DP门店落户深圳壹方城，已于2017年10月20日开业，以“相信就会相遇”为主题。fb体育fb体育