随着疫情防控的放开，餐饮行业逐渐复苏向好，饮品的佐餐市场也迎来了更大的发展空间。一直以来，汇源果汁都在积极拓展布局佐餐场景，近日，汇源果汁针对餐饮渠道打造的两款新品已上市，汇源希望通过产品上新敏锐捕捉市场趋势、消费者行为变化，在餐饮领域乘势而上。

　　艾媒数据中心发布的《2014-2024中国饮料行业各渠道市场规模及预测》报告显示，餐饮渠道为饮料销售的第三大渠道。

　　在2019年，餐饮渠道的饮料销售规模超过1400亿元，预计在2024年将超过1970亿元，复合年均增长率为6.3%。可见，佐餐市场已逐渐成为各品牌的必争之地。

　　为了在竞争激烈的餐饮市场立足，各饮料品牌纷纷试图“突围”寻找破局新思路。汇源果汁深耕佐餐市场多年，并一直在积极求变，持续依据市场需求调整布局战略，陪伴消费者“尽享美味”。

　　记者注意到，今年，汇源果汁再次升级其佐餐产品，细分餐饮场景，尝试在餐饮场景下为消费者传递解腻、通畅的消费享受。“解腻”对应的产品是100%沙棘复合果汁，“通畅”对应的产品是100%西梅复合果汁。

　　汇源沙棘汁甄选新疆大戈壁优质沙棘，利用先进的加工工艺制作而成，醇厚的口感最大保留了沙棘原果的独特风味与营养物质。汇源100%沙棘复合果汁可以直接饮用，冷藏后风味更佳，十分解腻。

　　汇源100%西梅汁则含有丰富的水溶性天然果胶纤维、不溶性植物纤维。同时西梅可以在人体内合成木糖醇和山梨糖醇，木糖醇加速清空并减少肠的蠕动时间，山梨糖醇有着放松舒缓肠胃的作用，并对肠内菌群产生调节作用fb体育。西梅汁可以说是畅想“轻”生活人士必备果汁。

　　餐饮新品出炉之后fb体育，在渠道方面，汇源在线O平台合作，线下则继续联手餐饮商户，打造出更具仪式感和记忆点的堂食体验。由此，汇源完成渠道深耕，线上线下双管齐下，无缝链接，持续巩固佐餐链路和体验。

　　同时，借助沙棘和西梅更具实际功效的美食体验，实现汇源产品在更细分餐饮场景的渗透，推动佐餐策略升级。

　　这一切来自于汇源对于国人饮食场景的深刻洞察，也赋予了汇源果汁餐饮新品更丰满的情感内核鼓励并陪伴消费者享受美食，快乐餐饮。

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